Postingan

Menampilkan postingan dari April, 2021

Resep Ayam Gulai Tahu yang bakal jadi Masakan Favorit Anak-Anak!

Gambar
Assalamualaikum momies, aku mau share resep andalan ku nih. Jadi kemarin di puasa hari pertama, anak anak ku yang lagi belajar puasa request masakan yang mereka suka yaitu Ayam Gulai Tahu  Biasanya kalo udah anak yang minta tuuuuh, kita jadi makin semangat buat masaknya ya ..  Kalau mereka udah request menu masakan, biasanya pasti lahap makanannya. Makanya semangat kalo masakin memu kesukaan anak anak kuu..  Nah ini resepnya, semoga bermanfaat ya semua.. Gambar 1. Doc pribadi (Gulai Ayam Tahu) Bahan-Bahan : √ 1 ekor ayam  √ 1 Bungkus tahu √ 1000 ml santan kental √ 500 ml santan cair √3 lembar daun jeruk √3 lembar daun salam √1 buah asam kandis √2 batang sereh √garam sesuai selera √gula merah sesuai selera √minyak goreng secukupnya Bahan bumbu halus: 8 siung bawang putih 10 siung bawang merah 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah (Di skip aja ya yg buat anak-anak) 4 butir kemiri, sangrai 4 cm kunyit 1 sdt ketumbar Cara membuat : -Haluskan bumbu hingga lembut,

Tips membuat kacang hijau tanpa direndam semalaman jadinya empuk dan enak banget.

Gambar
Assalamulaikum mommies, Aku tu lagi bingung deh ya .. aku mau masak kacang ijo buat anak ku tapi aku mager banget kalo inget kudu direndem dulu semaleman trus baru besoknya dimasak 😣. Suka lupa kalo ternyata semalem rendem kacang hijau, abis itu bablas jadi ga dimasak. Udah keburu mager duluan abisnya. Huhuuu Nah ternyata dari rasa kemageran ku ini, aku cari tau gimana sih masaknya kacang hijau yang ga lama, ga makan waktu, ga ngabisin gas dannn rasanya empuk banget lho 😍😍😍 Penasaran... penasaran ? Penasaran ga nih ?! 😁 Kalo penasaran, yuk cuss liat cara masaknya. Bahan Utama : - 1/4 Biji Kacang hijau - 4 Keping Gula Merah - 1sdt Garam -Daun Pandan / Vanili - 1500 ml Air Cara Membuat  : - Pertama Rebus dulu air dan daun pandan hingga mendidih ya. -Jika Air dan Daun pandan sudah mendidih, masukkan kacang hijau lalu rebus hingga 5 Menit. Inget mom.. 5 menit aja yah. Jangan lama-lama biar hemat gas juga kan 😁 setelah itu langsung matiimn dulu kompornya ya. -Diamkan hing

Bosen makan tahu gitu gitu aja? Yuk buat resep baru yang enak ??

Gambar
Assalamualaikum mommies semua,  Siapa yang me time nya oergi ke dapur ? 😁 kalo ada, berarti kita sama 😍😍🤗🤗.. semenjak ounya anak, entah kenapa masak itu jadi salah 1 me time yang nyaman aja gitu buat aku 😁🙈 .. hehe ...  Nah berhubung, lagi mau me time, liat tahu di kulkas trus bosen sama olahan tahu biasanya. Pengem yang beda aja gitu biar ga bosen kan ya. Akhirnya, aku memutuskan untuk membuat Tahu Gulung ini. Bahan-bahan dan caranya gampang banget kok. Yuk simak dibawah ini ya :  Gambar 1. Tahu Gulung  "Tahu Gulung" Bahan :  1. Tahu Putih Besar (hancurin tahu + Campur 3 sdm tepung terigu) 2. 3 Sendok Tepung terigu 3. 1 Butir Telur 4. Garam Secukupnya 5. Kaldu Ayam 6.Merica Secukupnya 7. Air Secukupnya (5 SDM air) Cara Buat :  - Pertama Buat kulitnya dulu yuk, Kocok 1 btr Telur, 3 SDM terigu, Garam, Merica, air secukupnya (aku sampe 3-4 SDM ya, sesuaiin deh teksturnya. Jangan sampe kekentelan atau kecairan ya) -Panasin Teflon, kasih sedikit minyak, tuang s

Punya pisang kematengan (Part 1 )? Jangan dibuang! Yuk kita olah jadi makanan enak ♥️

Assalamualaikum mommies semua .. Weekend gini enaknya main di dapur yuk .. Kebetulan punya pisang kematengan nih dirumah. Enaknya dibuat apa ya moms?hmm .. kayaknya kita buat sesuatu yang simpel dengan bahan simpel dan alatnya pun ga susah dicari yaa. Kita olah jadi "Bolu Kukus Pisang: aja yuk. Part 1. olahan pisang matang "Bolu Kukus Pisang" Bahan: - 4 Butir Telur - 200 gr gula pasir - 1/2 sdt SP - 1/2 sdt Bubuk vanili - Tepung Terigu protein sedang - 1/2 BP - 1/2 Garam - 240 Pisang Matang - 100 ml minyak 1. Haluskan pisang dengan garpu hingga lembut 2. Kocok telur, gula, SP, bubuk vanili, sampai mengembang dan kental berjejak. 3. Masukkan terigu, BP, garam sambil diayak. Aduk balik pelan pelan hingga rata. 4. Masukkan pisang yg sudah dihaluskan. Masih sama tekniknya, aduk balik yaa. 5. Tuangkan minyak, aduk balik hingga rata. 6. Tuang adonam ke dalam loyang, oleskan margarin dipinggir loyang, dibanting-banting sedikit loyangnya biar gelembung udara k

Akhirnya Si Adik Berhasil Lulus Toilet Training berkat Si Kakaknya

Gambar
Sempat berpikir, kira kira bisa ga ya ibu melatih adik untuk toilet training seperti kakak dulu ?. Ya, kakak Medina lulus toilet training ketika umur 2 tahun kurang. Sejak dari usia 1.5 tahun sudah ibu latih untuk bisa BAK dan BAB di kamar mandi. Sedikit pengalaman apa aja kira-kira yang harus diperhatikan ketika toilet training itu ? Dan ternyata keberhasilan kakak mempengaruhi bagaimana adiknya juga lho.  - Kesiapan Anak dan Ibu : Menurut ku keduanya harus bersinergi ya, jadi ibu mentalnya sudah siap melatih anak untuk TT (Toilet Training), anak pun siap juga dengan perubahan ini. - Komitmen : Ini salah satu pendukung penting ketika sudah memutuskan untuk memulai TT. Jadi misalnya aku pun sedang keluar rumah, aku akan tetap tidak menggunakan popok sekali pakai dan tetap selalu komunikasi dengan anak "kalau mau pipis kakak bilang ya" - Disiplin : Nah .. ini kuncinya saat ibu melatih kakak untuk TT. Dibuatkan jadwal, jadi setiap 1 atau 2 jam ibu harus sudah siap membawa kakak