Resep Ayam Woku yang pasti disukai anak-anak😍

Assalamualaikum semua pembaca setia blog aku 😍😂. Suka ada yang lagi bosen ga sih kalo masak-masak kayaknya itu itu aja? Trus jadi bingung mau masak apa ?. Apalagi anak ku kayaknya bosen ya sama masakan ayam ku yang gitu gitu aja, kalo ga digoreng, dibuat sup atau di tepung seperti biasa. Hehe.. Akhirnya aku coba bikin variasi lain, aku coba bikin ayam woku woku. Ternyata anak-anak ku suka 😍. Nah.. Berarti kalo anak-anak suka, udah pasti enak dong ya rasanya 😆😆😆Kan biasanya lidah anak tak pernah bohong ya. Wkwkwkwkwkwkk.. Canda ya guysss .. Hahahaha.. 

Yauda yuk lanjut yuk kita simak resepnya ya!

Resep Ayam woku⁣⁣ 

⁣⁣

A. Bahan:⁣⁣

-1 ekor ayam (10potong)⁣⁣

-2 sdm air jeruk nipis

-1 bh tomat(potong)⁣⁣

-1 lmbr daun pandan

-5 lmbr daun jeruk⁣⁣

-1 btng serai(memarkan)⁣⁣

-2 btng daun bawang(iris)⁣⁣

-2 ikat daun kemangi⁣⁣

-Cabe rawit utuh secukupnya⁣⁣

-Garam,gula secukupnya⁣⁣

⁣⁣

B. Bumbu yg dihaluskan :

-10 butir bawang merah⁣⁣

-5 siung bawang putih⁣⁣

-2 butir kemiri

-6 bh cabe keriting⁣⁣ (Anak ku suka spicy jadi cabenya segini ya, bole kurangi aja sesuai selera ya kalau ga mau terlalu pedes, tapi ini oun ga gitu pedes karena cabenya cabe keriting kok 😁)

-1/2 ruas jahe⁣⁣

-1/2 ruas kunyit -secukupnya minyak goreng.⁣⁣

⁣⁣

C. Cara masak:⁣⁣

1. Ayam yg sudah dipotong lumuri dengan air jeruk nipis dan beri dikit garam.⁣⁣

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan dan serai sampai wangi dan bau langu hilang ya.

3. Masukan potongan ayam aduk merata, tambahkan air secukupnya masak sebentar

4. Masukan sedikit garam dan gula sesuai selera, masukan cabai rawit, daun bawang, tomat dan daun kemangi

5. Masak sampai meresap sambil sesekali diaduk, test rasa. angkat dan sajikan.

Nah udah jadi deh ayam woku ala mama medin mecca 😄. 

Selamat mencoba ya 😊